料理
- Cuisine -
当館の御料理に対するたった一つのこだわり。地元の食材を中心として旬の食材を使用する御料理。お客様には来ていただいたその時しか味わえない食材を味わっていただきたい。
お客様と宿、お客様と御料理は一期一会。思い出に残る旅のお手伝いができれば幸いです。
黒潮がはぐくんだ新鮮な海の幸、隠れた味覚山の幸を組み入れたおもてなしを心がけております。
旬の食材を使うことで、季節を感じていただける様、心を込めてお作りいたします。
お宿やまもとの季節料理を是非お楽しみください。
- 食物アレルギーについてのご相談も承っております
- メイン料理以外の食事の内容は、その日の仕入れ状況や季節により異なる場合がございます。ご了承ください
お宿やまもとスタンダード
千葉県産ポークの溶岩焼き付き欲張りコース
国産牛溶岩焼きステーキ付き贅沢コース
金目鯛煮つけ付き豪快コース
- 季節・水揚げ状況によりお出しできないことがあります。お問い合わせください。
アワビ＆伊勢海老付き豪華小食コース
別注料理
季節ごとにその時期の旬のお料理をご用意しております。お問い合わせください。
あわび／刺身の舟盛／刺身の皿盛／伊勢海老（焼物・お造り）
料理のお供に地元のお酒もお楽しみください。どれも料理に合う美味しいお酒です。
